8个月能吃芋头吗？
八个月的宝宝已经可以吃很多食物了，像蔬菜，水果，肉都可以吃了，只是鸡蛋糕，花生酱等比较难消化的东西还是不要给宝宝吃。 芋艿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳链脂肪酸、钙、磷、铁、锌、锰、镁、钠、钾、维生素B1、维生素B2、维生素C以及膳食纤维，营养价值很高。
不过要注意的是，由于芋艿中含有皂苷和植物多糖等物质，如果摄入过多或者消化不良都可能引起中毒反应。 这些物质会刺激胃黏膜，让人产生烧心感，大量饮用甚至会发生恶心、呕吐、腹泻症状；另外对肠道菌群也有一定破坏作用，容易引起肠炎等病。 所以给宝宝吃芋艿要慎重一些。
1.挑选新鲜芋艿 要减少芋艿中毒的可能性，首先就要挑选新鲜的芋艿。一般情况，成熟的芋艿表面光滑，色泽鲜亮。如果颜色呈深棕色甚至褐黑色，说明芋艿已经老化，营养成分也损失了很多，最好不要购买。
2.清洗处理要仔细 虽然高温蒸煮可以杀死芋艿中的有毒物质，但如果不注意清洗，残留的毒素还是会进入食物中。所以，在清洗芋艿时一定要仔细清理干净。 首先，将芋艿浸泡在清水里约半小时，再反复洗净表皮。然后，连皮一起放入锅中，加适量清水煮沸，再把芋艿捞出冷却，去掉外皮即可。 如果不急于食用，也可以把处理干净的芋艿浸泡在淡盐水或淘米水中，这样更有利于去除污垢并杀菌。
3.蒸煮要熟透 无论是自己制作还是买到现成的芋艿，一定要确保完全煮熟煮透，这样才能最大程度减少食物中毒的危险。