把马蹄糕切成块，放在碗里用开水泡着备用（这样不会使表面的糖融化） 倒少许油在手上均匀涂抹开来 取一块马蹄糕，放于手掌心，先上下揉搓一下让表面沾上少量油脂，然后左右揉捏均匀使其变成圆形 平底锅放油加热后改小火，把弄好的马蹄糕按扁放入锅中煎至两面金黄即可1、削皮去核切件 2、
把马蹄糕切成块，放在碗里用开水泡着备用（这样不会使表面的糖融化） 倒少许油在手上均匀涂抹开来 取一块马蹄糕，放于手掌心，先上下揉搓一下让表面沾上少量油脂，然后左右揉捏均匀使其变成圆形 平底锅放油加热后改小火，把弄好的马蹄糕按扁放入锅中煎至两面金黄即可1、削皮去核切件 2、