厨房的人数怎么估算？
在厨房间使用人数方面，新建住宅中，一般为居住者人数；旧住宅中，一般为原厨房间使用人数。厨房间使用人数指居住者中使用该厨房间进行烹饪、就餐或洗涤等日常家务劳动的人数，多为居住者中家庭主妇或家庭成员，不包括仅使用厨房间做短期烹调的家庭其他成员或访客。
为尽可能将实际工作人数与标准工作人数联系起来，可采用面积估算的方式来确定新建或旧有住宅中厨房间使用人数。在面积估算时，应分别针对新建或旧有住宅采用相应的面积标准。
估算厨房间使用的面积标准，应分别针对新建或旧有住宅，由不同地区的地方主管部门根据当地实际情况考虑确定。在无明确规定时，可采用每人5.0m2~5.5 m2的新建住宅面积标准和每人4.0 m2~4.5 m2的旧有住宅面积标准进行估算。在确定面积标准时，应考虑不同区域生活水平和住宅水平的差异。经济发达地区，生活水平较高，对住宅舒适性要求较高，可采用标准范围内较高的数值；经济不发达地区，生活水平较低，可采用标准范围内较低的数值。