厨房用火什么安全？
炉灶使用后必须及时关闭，应经常检查煤气、液化石油气灶具及管线，防止泄漏，一旦发现泄漏应立即关闭阀门，打开门窗通风，不得使用明火和触碰任何电器开关。
油锅起火时，切不可用水去灭火，以免油渍飞溅，造成人体损伤和火灾蔓延。可先用盖锅的铁锅盖、铁盘等密封，再将炒锅迅速从炉火上移开，让锅内的油火因接触不到空气而闷死。或使用灭火器灭火。
电烤炉、电磁炉切忌在潮湿环境中使用，也不要在电源插座附近烘烤食物，同时在使用时必须有人在场。
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炉灶使用后必须及时关闭，应经常检查煤气、液化石油气灶具及管线，防止泄漏，一旦发现泄漏应立即关闭阀门，打开门窗通风，不得使用明火和触碰任何电器开关。
油锅起火时，切不可用水去灭火，以免油渍飞溅，造成人体损伤和火灾蔓延。可先用盖锅的铁锅盖、铁盘等密封，再将炒锅迅速从炉火上移开，让锅内的油火因接触不到空气而闷死。或使用灭火器灭火。
电烤炉、电磁炉切忌在潮湿环境中使用，也不要在电源插座附近烘烤食物，同时在使用时必须有人在场。