厨房面积多大要做厨房灭火？
厨房灭火器配置场所的火灾种类应根据该场所内的物质及其燃烧特性进行分类，主要分以下五类：
固体物质火灾，如木材棉毛麻、纸张、橡胶、塑料等燃烧的火灾；
可燃液体火灾，如石油汽油、煤油、柴油原油、甲醇乙醇沥青、石蜡、植物油、桐油、鱼油等燃烧的火灾；
可燃气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等燃烧的火灾；
金属火灾，如钾、钠、铝镁、钛、锆、锂、博士等燃烧的火灾；
带电火灾，即物体带电燃烧的火灾。
餐厅灭火器的配置场所以其使用性质进行分类。根据《建筑灭火器配置设计规范》的规定，餐厅、舞厅、客厅等应配置abc干粉式灭火器，其危险等级为中危险等级。按照建筑面积配置灭火器，每个设置点配置的灭火级别为1a，每个设置点配置手提式灭火器数量不超过5具。
在配置餐厅灭火器时应注意，设置在A、B、C类火灾场所的灭火器，其最大保护距离，推车式灭火器为18M，手提式灭火器为9M。在配置餐厅灭火器时还应注意，在同一灭火器配置场所，应采用相同类型和操作方法的灭火器，且灭火器的数量不得少于2具，每个设置点的灭火器数量不宜多于5具。