餐饮行业审计什么内容?

谌絮冉谌絮冉最佳答案最佳答案

1、审查餐饮企业管理制度、审查餐饮企业财务核算制度、审查餐饮企业成本核算制度

2、审查餐饮部年度财务预算

3、抽查餐厅销售回款是否及时足额入帐

4、抽查餐饮收入是否完整、准确

5、审查餐饮的成本是否合理、正确

6、审查低值易耗品是否控制在预算内

7、审查原材料消耗是否在标准之内,存货管理是否安全规范

8、审查应付采购款是否及时支付。

9、餐饮资金管理审计。包括:现金管理审计、应收预收款管理审计、内部往来管理审计。

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