西安夜宵什么好吃?

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1、老潼关肉夹馍

老潼关肉夹馍其实是“馍夹肉”,馍是从馍店提前做好的,从外表上看起来和普通的馍没啥区别,但是吃起来就非常的酥香掉渣。

肉是卤过的精瘦猪肉,吃起来一点也不觉得油腻,卤香浓郁。

2、凉皮

老陕的夜生活从一碗凉皮开始,老字号的,路边摊的,还是连锁的都可以,都是让人欲罢不能的美味。

吃凉皮最带劲的莫过于那勺油泼辣子,滚烫的热油瞬间在碗底散开,那味道简直了!

3、肉串

夜晚在回民街来上几串烤肉,喝着冰啤,那生活赛过活神仙!肉串在烧烤架上滋滋的冒着油花,撒上孜然和辣椒,那香味真的让人无法抵抗。

4、粉蒸肉

蒸肉是最能代表老陕味道的,用老陕自己的话来说就是:“这碗菜一看就中(陕西话:符合)(口味)!

肥瘦相间的五花肉带着米粉的香气,让人唇齿留香,回味无穷!

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