杭州什么地方小吃多?

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1.知味观(凤起店) 地址:下城区凤起路265号 人均:30元 作为老字号,菜价非常公道,味道也不错。推荐凉拌黄瓜、葱包烩、虾爆鳝和菜根香(咸菜炒肉末)。尤其是葱包烩,一定要趁热吃,酥脆的煎饼皮裹着脆嫩的葱花和咸香的肉松,一口咬下去,满满的幸福感。

2.张生记 地址:上城区中山中路247号 人均:80元 张生记的菜偏甜口味,适合喜欢甜食的朋友。招牌菜西湖醋鱼要趁热吃,酸甜入味,鱼肉质细嫩;干锅茶树菇香气十足,鲜嫩的蘑菇裹着浓郁的汤汁,吃上一口就停不下来;狮子头肥瘦相间,口感层次复杂而浓郁,让人忍不住一块接一块。环境一般,人多的时候坐得很挤。

3.外婆家 地址:西湖区文二路329号 人均:85元 在杭州开了好多家分店的外婆家,菜价一直比较公道,味道也很不错。推荐糖醋里脊、东坡肉、手撕包菜和西湖藕粉。糖醋里脊外酥里嫩,酸甜可口;东坡肉肥而不腻;手撕包菜清脆可口,微微辣的口感让人食欲大增;西湖藕粉爽滑细腻,淡淡甜味沁入心脾。

4.方老湿酸菜鱼 地址:拱墅区湖墅南路157-2号 人均:106元 小小的店面,生意却相当火爆。老板方老湿是四川人,所以菜肴都是纯正的川味。推荐的菜有酸菜鱼、毛血旺、辣子鸡和棒棒鸡。最喜欢的还是酸菜鱼,鱼片滑嫩,入口即化,夹杂着酸菜特有的清香,味蕾瞬间被唤醒。不过辣椒很辣,不能吃辣的人还是要谨慎点。

5.李记 地址:上城区建国北路603号 人均:40元 据说已经是“中国饭店协会理事单位”,虽然外观看起来不太高大上,但菜价相当实惠,味道也不错。推荐水煮三结义、麻婆豆腐、鱼香肉丝和蛋炒饭。最爱的还是鱼香肉丝,味道浓醇,丝儿软软嫩嫩的,回味带着一丝丝香甜。

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