成都小龙坎火锅哪家好?
小龙的锅底和油碟是分开的,锅底又分红锅跟白锅(鸳鸯锅)个人觉得红油锅底才是小龙的最正宗味道! 吃前先把葱花和香菜加酱油醋辣椒圈花生碎拌在油碟里让食物更入味而且特别解腻~ 一人一碗米饭,配着锅底一起吃刚刚好,汤汁浓醇却不呛喉,麻辣鲜香完全浸透在汤汁里,越吃越带劲! 小龙的所有食材都是新鲜采购的,在明厨亮灶的环境下进行烹制,卫生有保证。 雪花牛肉、鲜毛肚、鹅肠都是火锅标配,煮进红锅里瞬间就变身美味!
嫩羊肉、鸭血也是火锅一绝,下锅涮一涮,入口即溶的口感让人沉迷 土豆、藕片、海带这些荤菜的下饭菜我也很喜欢,尤其是藕片,薄而透亮,脆甜爽口。 还有豆腐皮、豆筋,在嘴里慢慢咀嚼,唇齿间充斥着浓郁的豆香味儿。
店里面还有特色菜水酥豆花,软绵绵的豆花带着独特的甜味,蘸上碟子里的调料,口感丰富。 推荐大家一个小吃——小酥肉 炸得很酥脆的小酥肉蘸着椒盐吃,一口一个大满足!