宫廷茶砖什么作用？
“茶砖”是工厂加工成型的紧压茶，形状像块砖头，所以得名“茶砖”。 茶叶通过杀青、揉捻（或者机器挤压）、干燥、压制而成。 由于制作过程中需要经过高压，所以茶叶内部的香味物质能够充分释放出来，形成良好的滋味和香气。 而且茶砖一般具有很丰富的内含物，比如茶黄素含量就比散茶要高得多！而茶黄素正是构成红茶茶汤亮黄色以及红茶花香的主要物质。
当然，因为加工的时候已经过多次翻炒，所以茶砖的口感是浓淡适中的。 冲泡后汤色红艳明亮，口感醇厚，回味绵长。 不过，茶砖在保存上要求更高一些，否则容易霉变。同时它的透气性比散茶要差一些，如果长时间浸泡，会导致茶叶内物质的渗出速度过快，产生闷味儿，影响滋味。 所以泡饮茶砖的时候需要注意以下几点：
①使用温度更高的开水冲泡；
②缩短第一次的冲泡时间，使其能够快速浸出茶汤；
③增加注水次数，使茶渣充分浸没在水中；
④延长浸泡时间，确保内部物质能够匀速释放。
总之，就是让茶叶与茶汤有足够的接触时间，以便让内含物得以充分溶出。