醋汤面怎么调好吃？

作为山西人，我做的醋汤肯定地道 先上做法： 1、打一碗鸡蛋液（不要蛋黄） 2、烧一大壶开水，一定要烧开！ 3、倒两勺陈醋（一定是要陈醋啊！