封闭还是开放厨房好？
在选户型时，如何取舍是开放式还是封闭式厨房？我们先来分析：
一、开式厨房的优缺点：开式厨房一般与餐厅或者客厅连接。优点是适合面积较小的空间，看上去更为大气、宽敞。也便于烹饪者与家人互动，不会因为做家务而脱离交际圈。而缺点则是存在以下问题：油烟：这是开式厨房最大的问题。特别是中餐，油温很高，蒸煮之后油烟很大，非常容易蔓延至其它房间；噪音：如果洗衣机在厨房旁边，洗碗、烹饪、休息做在同一空间，会影响家人（例如孩子）、消防隐患：如果烹饪区域与休息区域没有分隔开，容易发生火灾隐患，一旦厨房起火，油烟四处蔓延，会加速火势；无法使用中央空调：开式厨房与客厅没有分隔，中央空调使用有火源的房间做回风口会有火灾隐患；橱柜台面污染：与其它空间没有隔断，容易因为其它空间脏乱的空气污染橱柜台面。
二、封闭式厨房的优缺点：
封闭式厨房就是与其它空间完全隔离开的独立空间，它有如下优缺点：
优点：通风：厨房独立，容易开窗通风，可以引入空调系统，引入新风，使得厨房空气更容易得到流通。容易形成烹饪时的排风路径，能形成良好的烹饪条件。隐私和防火安全：厨房作为独立空间，做可上锁的门，有良好的私密性。同时也防止了烹饪时的明火与其它空间相隔，有良好的防火性。易于使用家电：可以使用中央空调，因为空间独立，回风、送风均在厨房，没有火种，安全性有保证。烹饪和休息区域分离，不会受到使用家电的影响而有噪音。烹饪和洗漱区域均隔离开，防止了相互干扰。整体厨柜使用不受限制：因为厨房相对封闭，橱柜台面不受其它空间污染，可以用瓷砖台面，石英石台面，也易于布置水池、烹饪区域。缺点：使用面积变小：本来适合于做开式厨房的空间因为墙体的介入而面积减小。空间局促：因为面积变小，厨房本身容易变得局促。缺乏互动：不能与家人进行很好的互动。