小孩子能吃红枣吗?

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枣,营养丰富。每100克鲜枣中含糖12~15克,蛋白质1.2克,脂肪0.4克,钙80毫克,磷150毫克,铁4毫克,胡萝卜素14毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0.5毫克以及抗坏血酸近200毫克(是苹果和梨的700~1000倍,堪称维生素C之王),氨基酸30多种,微量元素、环磷酸腺苷和三萜类等。

将婴儿不爱吃、不喜欢吃的营养丰富的食物,夹在枣泥中喂婴儿,不仅能促进婴儿增加食量和各种食物的摄入量,而且还能调整大便次数和性状,同时,还具有补脾益肾、养血安神的作用。现代营养学观点早已打破了“婴儿吃枣发胖或上火”的传统说法,尤其对一些营养不良、大便稀、次数多、体瘦、睡眠不安、多汗的婴儿更应提倡适量吃些枣泥,每日15~25克为宜,最大耐受量可达40克。将煮熟的红枣去皮核,加少量水和白糖捣烂成泥即成。

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