豆浆孩子可以喝吗?

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豆浆具有很高的营养价值,不仅孩子可以喝,而且孩子更应该喝豆浆。

美国营养学家研究证明:豆奶(豆浆)可代替牛奶,更易被消化吸收,蛋白质利用率豆奶比牛奶高。国外已有用豆奶代替牛乳给婴儿喂养的报道。研究表明,有100例用豆奶喂养的婴儿与同龄奶喂养的婴儿相比,两组的身高,体重,头围差异均无统计学意义。可见用豆浆喂养婴幼儿并不会影响其生长发育。

美国伊利诺斯大学调查研究,将豆奶与乳品分别用于断母乳后幼儿代食品,二者营养成分相当,都能使幼儿正常发育和成长。

据研究,5-10岁的儿童如能经常饮用豆浆,其体质、智力发育良好。所以,5岁以上儿童可以在医生的指导下饮用豆浆。值得注意的是,不能拿豆浆完全代替其它食品,最好与其它食物混合来吃;有海鲜、花粉、牛奶等过敏体质的患者不能饮用豆浆。

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