火锅五行属火吗？
秋彦最佳答案
属金的。 大暑小暑大暑，上蒸下煮。 南方的火锅普遍不会放辣椒，清汤锅底为主。 而北方的火锅则放很多辛辣的食材。 为什么会这样呢？ 因为五行中，南方主火，北方主水。 所以南方人的火锅更接近于“水煮”，不过多香料，而是本身食材自带的鲜味。而北方人更善于用重口味去掩盖食材本身的腥味。
当然，如果你待的地方没有明显的四季之分（比如华南）或者温差不大（如江南），那你的味觉感受可能就没有那么明显，南北方的火锅口味就会逐渐靠拢。 不过，我估计你问这个问题，本意是想问火锅对脾胃的影响。 这个就要细分了。
首先，你要确认一下自己是哪个脏腑的虚，脾还是胃。因为肠胃问题与我们的遗传基因、生活习惯关系密切，与地域没多大关系。 如果是脾的虚，那你吃辣的就有点问题了。 辣是属火的，而脾属土。根据五行相生相克的原理，火生土，土旺。如果本身脾胃虚弱，再吃辛辣，那就相当于“火上浇油”。
但如果是胃的虚，那就可以吃一点辣的，没什么大问题。 但无论是哪种情况，都建议少吃一些。
此外还要看一下自己的舌苔，因为光看饮食方面是不能完全判断的。 …… …… …… 以上
所谓五行相生相克，其实也就是五行间的相互制约关系，相生是促进和帮助关系，相克则是约束关系。生旺太过就是过了适宜的限度，超过了限度就会产生克伐现象，也就是会破坏系统的稳定。木侮金就是木克制金（相克）的现象过于严重，或者说以木为食物的金受到木的强烈抑制。
在“五行学说与人体健康”一文中，我们曾经谈到过根据五行学说人们的体质有木型、火型、土型、金型、水型五类，而且人的体质还有相生相克的关系。
我们知道木型人的代表特征是肝气通畅，如果将木型人的肝比作金型肾脏中的酶，那么金型人以木型人为食。如果木型人（或肝）异常亢盛，消耗了体内（金型人或肾脏）的大量酶就会伤害人体健康，产生所谓的“木侮金”病症。临床上的“木侮金”病症多指肝气亢进而影响肺脏功能的现象。
肝主疏泄，调畅人体气机和情志，是调节人体情绪的主要器官，它的生理功能正常，则气机调畅，情志活动正常。如果肝失疏泄，可导致肝气亢进，进而损伤肺脏的健康。临床上的咳嗽、胸胁疼痛、少气乏力、自汗、身体消瘦等症状多为“木侮金”的证候。
