火锅五行属火吗？
属金的。 大暑小暑大暑，上蒸下煮。 南方的火锅普遍不会放辣椒，清汤锅底为主。 而北方的火锅则放很多辛辣的食材。 为什么会这样呢？ 因为五行中，南方主火，北方主水。 所以南方人的火锅更接近于“水煮”，不过多香料，而是本身食材自带的鲜味。而北方人更善于用重口味去掩盖食材本身的腥味。
当然，如果你待的地方没有明显的四季之分（比如华南）或者温差不大（如江南），那你的味觉感受可能就没有那么明显，南北方的火锅口味就会逐渐靠拢。 不过，我估计你问这个问题，本意是想问火锅对脾胃的影响。 这个就要细分了。
首先，你要确认一下自己是哪个脏腑的虚，脾还是胃。因为肠胃问题与我们的遗传基因、生活习惯关系密切，与地域没多大关系。 如果是脾的虚，那你吃辣的就有点问题了。 辣是属火的，而脾属土。根据五行相生相克的原理，火生土，土旺。如果本身脾胃虚弱，再吃辛辣，那就相当于“火上浇油”。
但如果是胃的虚，那就可以吃一点辣的，没什么大问题。 但无论是哪种情况，都建议少吃一些。
此外还要看一下自己的舌苔，因为光看饮食方面是不能完全判断的。 …… …… …… 以上