八个月宝宝肉末怎么做?
分享一个简单快手的做法,最近迷上给宝宝做肉丸,一口一个,太棒了! 食材:猪瘦肉、鸡蛋、香葱 工具:菜刀、筷子、滤网、碗 步骤:
1.猪瘦肉洗净,剁成肉馅(如果买的是比较瘦的猪肉,可以直接剁成泥);
2.加入一个鸡蛋、葱花、一勺淀粉、一点食盐和白糖,顺着一个方向搅拌上劲(就是感觉肉馅有黏性,调好后静置几分钟);
3.锅内烧开水后放入调好的肉馅,煮熟后捞起过凉水备用(这里也可以换成酸奶等,宝宝辅食做到最后一步,一定要烫熟)
4.将煮好的肉馅放入碗内,上锅蒸透(建议小火慢慢蒸,这样不会过于软糯)
5.出锅撒上葱花,美味又营养的肉圆就做好了~