厨房卫生怎么清洁?

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厨房的油腻、杂物多而复杂,清洁时要特别下工夫。

煤气灶:除干渣。燃气灶用久了就会黑,所以每餐烹饪完后,先让其冷却,然后用拧干的湿布擦拭灶台,再用海绵轻轻擦拭炉嘴。如果有油污等难清除的污垢,可将中性清洁剂倒在干净的湿布上,擦拭后,再用干布擦净。

油烟机:除油渍。用油烟机时最好开窗,烹调结束后开启5分钟再关机,这样机内余油余污会顺势被排出室外。清洁时需先拔掉电源,拆下油杯倒掉油污,再拆下过滤网,先用油污净浸泡,再用洗涤剂清洗,擦干后装回。如机体表面有污垢,可用中性清洁剂擦拭,再用干布擦干。

瓷砖:对污渍。瓷砖表面容易渗入污垢并留下痕迹,可将等量的洗洁精和热水混合,喷在表面20分钟后,用布擦洗再用干布抹干。如果瓷砖一直都很油腻,可用温和的清洁剂反复清洁,再用干布擦干。如果地砖表面有水渍,可将瓷砖清洁剂浸泡纸巾,覆盖水渍10分钟,然后将纸巾丢掉,再用干布擦干。

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