重庆有丝娃娃吗？
丝娃娃是贵阳特有的一种美食小吃，贵阳的很多美食店都有售卖丝娃娃，而且口味众多。丝娃娃是用面粉制作的面皮包裹上各种各样的蔬菜瓜果和调味料，味道酸辣鲜香，脆嫩爽口，有很好的开胃消食功效。
制作丝娃娃的面皮是用糯米粉做的，在煮好的糖水中和上糯米粉，和成面团。再用面团擀成薄片，在平锅上烙熟。将烙熟的面皮抹上熟油，放在簸箕中稍微冷却一会。再将冷却的面皮从一角抓起，一边拿起，一边抖，一边撒上玉米面，这样饼皮就不会粘在一起，呈丝状，又叫酥丝，用来包裹菜馅，造型似垂裙孕妇，又像襁褓婴儿，当地居民俗称“丝娃娃”。
丝娃娃一般都会用小竹片托着，可以保持酥丝的造型，也方便添加菜料。根据菜料的区别有五香丝娃娃、金钩丝娃娃、怪味丝娃娃等多个品名。也有搭配不同口味的蘸水。在蘸水里给“丝娃娃”美美地洗个澡，咬一口，酸、辣、脆、糯等多种味道一起在口中爆发！怪不得人们都说，丝娃娃是能把人喂饱了，还能把人喂饿了呢！也因为这种特殊的口味，外地游客到贵阳后几乎人人必吃丝娃娃。