吃海马有什么副作用?
中医古籍中并没有对海马的毒性做详细的记载,现代药理学也缺乏相关的研究,目前并不清楚海马是否有毒或者毒性有多大。 但任何药用动植物都有一定的毒性和耐受量,如果在正规医院和药师指导下用药,通常没什么问题。 如果自行大量、长期食用海马,就不好说了。 这是因为:
1. 人本身对海鲜可能会有过敏的现象,而海马属于海洋鱼类,不排除过敏的可能性;
2. 海马可能含有一种叫组蛋白的蛋白质,这种物质可能会影响人体细胞DNA的合成,因而可能造成细胞损伤或致癌作用(组蛋白在肝脏中的浓度较高,有可能引起肝细胞中毒);
3. 目前市面上有很多用冷冻脱水法使海产品干燥成制品,而冷冻只能杀死部分细菌,某些嗜冷菌即使冷冻36个小时后,仍能保留其活菌状态。如果买到的是这种质量不好的产品,吃了就有可能导致食物中毒。 不过,只要是在正规渠道购买的有质量保证的产品,这些隐患都可以避免。
需要特别提醒的是,由于海马具有一定程度的兴奋子宫的作用,因此孕妇应忌服。