厨房暖水宝有必要吗？
最近有报道指出，上海一位53岁女子因为天气寒冷，在烹饪过程中担心冰鲜鱼失效，遂将尚未解冻的鱼放入刚烧开的热水中，却不幸烫伤。这位女子在做饭的时候，为了烹制冰鲜鱼，用刚烧开的水浇到鱼身上，使大鱼马上煮熟，结果却被烫伤，为此付出了一万元昂贵的医药费，得不偿失。
其实，这位女子只要在烹饪前先将鱼放入冰箱冷藏，不久便可轻松烹制出美味的鱼菜肴。鱼被烫熟的瞬间会将热量传递到汤中、盘内，使整个食材都变成滚烫的，这就是热传导。
日常生活中，热传导现象无处不在。人体通过皮肤的热传导散热，占所有散热量的90%，这90%又可分为20%的辐射散热、40%的传导散热和30%的空气对流散热。所以可见，通过热传导散热的速度是很快的。尤其是在寒冷的冬季，在我们烹饪的时候，尤其是在厨房里，应该尽量避免让烹饪过程产生的热气到处乱窜，因为人的身体散热除了本身的蒸发散热外，热传导是主要方式。
厨房暖水宝的诞生，就是为了避免这些冬季的苦恼，为了人们健康、方便的烹饪。
冬天我们在厨房做菜烤东西时，总是感觉不到厨房的热气，那是因为厨房暖水宝将热量保存在水中，使水永远保持40度左右，这个温度对于烹饪的最佳温度最适宜。暖水宝为厨房节省了能源，还解决了冬天食材在烹饪时变质的问题。
人们每天最离不开的就是喝水，那么在水杯、碗筷以及一些瓷器出现开裂的情况下，我们如何给自己的手取暖就成了问题。这时，厨房暖水宝也能帮上你的忙。你可以把手轻轻地放在出水口，立即能获得40摄氏度左右的热水，使双手立即变得温暖。尤其在寒冷的冬天，人的双手在冷水和寒冷的环境中工作，如果突然碰到凉水，会使手脚部位的血管一下子就收缩起来，引发关节疼痛、肩颈酸痛等疾患，而厨房暖水宝则很好的解决了这一问题。