海南清补凉在深圳有吗?
清补凉是海南岛的特色食品,类似广东的糖水,但比糖水的做法要复杂些。因为海南属热带气候,所以那里的水果是很丰富的,像西瓜、木瓜、香蕉、榴莲等等都是当地盛产且价格便宜。在海南不论是在大排档还是小吃店都可以吃到非常新鲜的清补凉,里面的配料可以根据自己的喜好添加,通常会有糯米甜酒、花生米、绿豆、通心粉、薏米仁、花生碎、瓜干、椰丝等。
我第一次吃清补凉是在海口的一家老字号,那天的天气很热,我和朋友刚从海边回来,就看到路边有卖清补凉的,当时很兴奋,因为在海边吃了好多海鲜,正担心上火,于是就想试试这个据说可以清热去火的美食。那个卖清补凉的小摊做得有点像流动小摊,周围用竹竿撑起一个棚子,我们走到之后商贩很快便将一碗冰爽的清补凉递到了我们面前,里面有一大把绿豆,几颗薏米,还有些碎花生和蜜枣,吃起来香甜爽口,的确有种清凉降火的感觉呢!
后来回到深圳,我一直想找同样的清补凉尝一下,可是到处问了一圈都没有发现卖的,不过让我惊喜的是居然有一家卖海南粉肠粉的店家提供了这种美味(可能因为他不想让客人空手而回吧^_^),里面同样有大把绿豆,花生米,还有薏仁和南瓜籽,味道也和海南的一模一样,简直让我激动不已,哈哈~ 至于题主提到的“椰树牌椰汁”我认为应该是海南椰子产业的广告代言词啦,因为椰树牌的椰汁的确是很好喝,而且是用鲜榨椰子肉为原料制成的,味道相当清新醇厚。不过说到这瓶椰汁,还有个很有意思的故事。
当年椰树牌椰汁刚进入内地市场时宣传并不积极,所以在广州等地销路并不好,处于半死不活的状态,后来公司老板派人到深圳调研时发现,很多饭店会给食客免费盛装椰汁并赠送椰子壳做装饰,老板顿时乐了:这不就是免费的广告么!随后立刻回琼省亲,让家乡的亲人帮忙制作精美的包装盒,并在盒内衬上一层薄薄的锡纸以防止烫手,接着又把印有“天然原味”四个大字的纸帖贴在易拉罐的外壁,就这样,一件“完美”的广告品诞生了!