蜂蜜加鸡蛋有什么作用?

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【营养价值】 每100克鸡蛋含蛋白质13.5克,主要为卵蛋白(21%)和卵球蛋白(79%);100克鸡蛋含有14.7克的碳水化物,其中富含糖类;100克鸡蛋含有13.2克的脂肪,以及含有钙、磷、铁等矿物质,维生素A、B族及C等。 还有人体需要的氨基酸,其中包括苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸等17种氨基酸。这些营养都可以有效容易被人体所吸收。因此对于需要补充营养的人来说,鸡蛋是一种很好的食材。 【功效与作用】

1、补肺养血

鸡蛋味甘,性平;归脾、胃经。具有滋阴润燥,补血养肝的作用。适宜于病后虚弱,贫血,营养不良的人群食用。对肺燥咳嗽,干咳痰黏,咯血吐血等有较好的疗效。

2、美容养颜

《本草纲目》记载,鸡蛋可“润燥乌发”。因为蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇,可滋养皮肤,令肌肤细腻光滑,减少皱纹的产生,有美容的作用;而蛋清中含有透明质酸,是有一定的补水效果,所以对皮肤有很好的保养作用。 经常吃鸡蛋还能够降低患老年抑郁的风险,缓解焦虑情绪,让心情变得更加开朗,有利于延年益寿。 所以,从养颜养生的角度来说,每天一个鸡蛋,是不错的选择。

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