蜜饯是什么生肖？
“蜜饯”是指生肖猴，原因如下： 1、《辞源》解释：“蜜饯，以蜜腌制者，谓之品名，亦称蜜饯。” 这里明确指出了“蜜饯”的称谓是由“以蜜腌制”而来的；而猴喜食水果，且爱洗洗吃吃就睡，与“以蜜腌制”很相似。故此得出结论：“蜜饯”就是猴子。
2、南朝·梁武帝《注维摩经序》中讲到：“味如甘露。” 这句话中的“味”指的是味道，“甘露”即“甘甜凉润”之义，用来形容水果的味道再恰当不过了。然而这种滋味不是一般的果品能具有的。据载，只有西天灵鹫山的“摩诃娑罗树”所结出的果实才能品尝出这特有的“甘露味”。 这种果子极小，呈绛红色，味道极佳，却难入牙缝，一个果子只能嚼出一丝丝甜意。如果咬一口这样的果子，只觉满口生津，回味无尽——就像遇到了心上人，那种甜蜜滋味顿时弥漫心头。 如此娇气的果子如何能长久保存呢？唯有用蜂蜜浸泡，封入坛中，日日品尝，方可保持住这独特的滋味。后来有人将这种果子晒干，再用炒制的方法制成粉末，叫作“苏格咧”（酥糖）。这种点心既保留了原果的风味，又方便了人们的食用。 到了现代，制作更加讲究了，除了选用上等柿子为原料外，还要经过清洗、去皮、粉碎、过滤、熬煮、翻砂、冷却、烘烤等几十道工序，才能制成一块块金灿灿、香喷喷的柿种糖。 这些工序不仅繁杂，而且十分讲究。比如“烘烤”就要掌握好火候和时间，过火则会糊，欠火则会生不熟。烤好的柿种糖色泽金黄诱人，质地细软，吃起来香甜酥脆，满口生香。 这样制作的“蜜饯”才有资格被称作“甘如甘露”。
3、我国是果树资源大国，有着丰富的果树树种和品种，也有悠久的利用果树资源制作食品的历史。唐代王勃在《滕王阁序》中写道：“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。”虽然这里的“南朝”并不是特指某个朝代，但也有至少是南北朝的时候，因为此时佛教已经开始传入中国。
佛教传入中国后，受到了汉武帝的支持，并迅速发展了起来。到魏晋南北朝时，已经遍布中华大地。这时的佛寺往往修建得金碧辉煌，庄严壮丽，犹如人间仙境。寺院里有许多僧侣和道士，他们除了研读佛经道典之外，还种植了不少果树。 这些僧人不但自己食果，还会将果脯赠予亲友。随着交通的发达和各色人等的往来，他们的做法渐渐流传至民间。到了宋代，市面上出现了越来越多的蜜饯店。这些店铺装潢豪华，生意红火，售货员都是体态婀娜的女郎，她们衣着光鲜，笑容可亲，服务态度好，还懂得各种各样的逢迎之术……顾客走进店面，随便挑选几颗蜜饯，然后找一处临窗的位置落座。侍女立刻端上茶水，点上一炷香，然后安静地退下。 顾客边喝茶边吃蜜饯，一边欣赏着街上的热闹景象，一边思索着人生的大道理——这真是有滋有味的好日子啊！ 直至今天，我们依然可以在一些大城市中找到这类卖蜜饯的门店，不过它们大多集中在古镇或商业街里。如果你有机会去上海城隍庙、苏州观前街、南京夫子庙等处游玩，不妨买些当地特色的蜜饯尝尝。那味道，定然不会让你失望。 但若论起起源，这些蜜饯可都比不上“摩訶娑羅樹”。