杭州有鸡西刀削面吗?
我在深圳,离你家很近哦~ 先上答案:有的!而且不止一家! 在杭州待了七年,从高中到大学再到工作,对杭州的感情非常深厚。昨天正好回杭州办点事情,就立刻来答一波这个题。 因为本人是面食爱好者,所以刀削面对我而言,非常有吸引力。之前在北京和西安都吃过,但杭州一直没能找到。不过这次回来终于吃了(○’ω’○) 先说两家比较正宗的吧。
【李记】 在杭州生活了七年,李记是我去的最多的面馆之一。店面不大,但人气很旺,尤其是中午和晚上饭点的时候,人超级多。环境就很一般了,属于那种小地方小馆子的感觉。李记的面很好吃,尤其推荐干拌刀削面(我也不知道为啥是干拌的……反正就是干拌),特别香,拌开来,面条上沾着香香的酱汁儿,一口下去,浓浓的面香混合着佐料的味道弥漫在口中,美味至极(流口水ing…)另外,李记的蛋炒饭也很好吃,颗粒分明,拌开来每一粒米饭上都挂着香油,特别好看。
【杨阿姨】 杨阿姨的面店就在李记的对面,门面也是一般的不能再普通的小面馆。不过据说杨阿姨原来是李记的老板娘……后来不知道什么原因和李记分开开了这家面馆。面很好吃,特别是鲜肉肠炒面,一定要试试。
再说两个比较奇葩的。
【外婆家】 外婆家的菜式比较精致,刀削面倒是不太正宗,但是面很细,很有韧性,浇头也很多样,总体感觉还不错。
【杭帮面】 杭帮面的门面很大,里面装修也很不错,就是价格稍微贵一点。不过可以支付宝扫码付款哟~~(别问我为什么第一个写的都是面馆,实在是因为找不到酒店的晚饭……)
杭帮面的刀削面味道偏咸,不是很合我的口味,不过其他的东西都很好吃,推荐排骨年糕、葱油饼和虾爆鳝。